Kurset sikter mot å øke kunnskapen og bevisstgjøringe om fisken sine behov og krav for å prestere som ønsket. Dette er et viktig ledd i å heve den enkeltes mulighet til å skape et bedre produkt.
Mattilsynet anbefaler to dagers godkjent kurs i Fiskevelferd hvert femte år. Mattilsynet har godkjent oppfriskningskurs over en dag for alle som har gjennomført Fiskevelferdskurs tidligere.
Deltagerne får kursbevis som er godkjent som dokumentasjon på velferdskompetanse jf. akvakulturdriftsforskriften.